ویراستار متون خارجی فردی است که به طور تخصصی در زمینه ویرایش و صیقل متون نوشته شده به زبان‌های خارجی، به خصوص زبان انگلیسی، تبحر دارد. این افراد با تسلط بر دانش زبانی، قواعد نگارشی و سبک‌شناسی، متون خارجی را از نظر وضوح، انسجام، ساختار، املایی، نگارشی و لحنی بررسی و ویرایش می‌کنند تا متنی نهایی با کیفیت بالا و عاری از هرگونه ایراد و نقص به خواننده ارائه شود.